O que fazer em Arequipa: guia completo da Cidade Branca do Peru

Arequipa é uma cidade colonial no sul do Peru, conhecida como a Cidade Branca e ponto de partida ideal para visitar o Cânion do Colca. Se você está procurando coisas que fazer em Arequipa na sua primeira viagem, este guia reúne as atividades e os lugares mais importantes para você aproveitar ao máximo o seu tempo.

Aqui você vai encontrar o que fazer em Arequipa de dia e de noite: praças, mirantes, mosteiros, museus, bairros tradicionais, picanterías locais e os melhores passeios saindo da cidade, tudo explicado de forma simples, com dicas práticas para organizar a sua visita de acordo com quantos dias você tem e com o seu estilo de viagem.

Visão geral rápida de Arequipa

Arequipa é um dos destinos mais importantes do sul do Peru e costuma fazer parte de quase todos os roteiros de viagem pelo país. Antes de entrar de vez nas coisas que fazer em Arequipa, vale a pena entender melhor onde ela fica, por que é conhecida como a “Cidade Branca” e o que a torna diferente de outras cidades peruanas. Nesta seção você também vai ver, de forma rápida e direta, se realmente vale a pena visitar Arequipa na sua próxima viagem.

Onde fica Arequipa e por que é chamada de “Cidade Branca”?

Arequipa fica no sul do Peru, entre a costa e o altiplano, a cerca de 2.300 metros de altitude e cercada pelos vulcões Misti, Chachani e Pichu Pichu. É uma parada importante entre Lima, Cusco e Puno, por isso muitos viajantes a incluem em seu roteiro pelo país.
Ela é chamada de “Cidade Branca” porque grande parte de seu centro histórico é construída com sillar, uma pedra vulcânica branca extraída de pedreiras próximas. Esse material dá às igrejas, casarões e ruas coloniais um aspecto muito particular, principalmente quando o sol as ilumina. Caminhar por essas ruas é uma das primeiras coisas que fazer em Arequipa para entender a essência da cidade.

O que torna Arequipa diferente de outras cidades do Peru?

Arequipa reúne várias coisas que nem sempre aparecem juntas em outros destinos do Peru:

• Um centro histórico colonial muito bem conservado e declarado Patrimônio Mundial.
• Vistas constantes dos vulcões, que emolduram a cidade e criam uma paisagem única.
• Uma das gastronomias mais fortes do país, com pratos típicos bem marcantes e picanterías tradicionais.
• Acesso rápido a uma natureza extrema, como o Cânion do Colca e a Reserva Salinas y Aguada Blanca.

Diferente de Lima ou Cusco, Arequipa costuma ser mais tranquila, com clima agradável na maior parte do ano e um ritmo que permite aproveitar a cidade sem tanta pressa.

Vale a pena visitar Arequipa, Peru?

Sim, vale muito a pena visitar Arequipa. É uma cidade segura, com clima agradável quase o ano todo, arquitetura colonial muito bem preservada e vistas constantes dos vulcões ao redor.
Se você está procurando coisas que fazer em Arequipa ou se perguntando o que fazer em Arequipa na sua primeira viagem, aqui vai encontrar de tudo: centro histórico, mirantes, mosteiros, museus, picanterías típicas e a principal porta de entrada para o Cânion do Colca. Com 2 a 3 dias já dá para aproveitar muito bem a cidade.

Razões pelas quais vale a pena visitar Arequipa

Existem 5 razões incríveis que valem a pena conhecer se você está pensando em visitar Arequipa:

• Centro histórico único: A cidade tem um centro histórico de pedra sillar branca, declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO. A Plaza de Armas, a Catedral e o Mosteiro de Santa Catalina estão entre as principais coisas que fazer em Arequipa.
• Paisagens com vulcões: A cidade é cercada pelos vulcões Misti, Chachani e Pichu Pichu, visíveis de mirantes como Yanahuara e Cayma, ideais para fotos e pôr do sol.
• Gastronomia poderosa: Pratos como rocoto relleno, chupe de camarones e adobo fazem da comida uma parte essencial do que fazer em Arequipa para qualquer viajante.
• Acesso ao Cânion do Colca: É o principal ponto de partida para visitar o Cânion do Colca, um dos mais profundos do mundo e lar do condor-andino.
• Bom clima e custo–benefício: Em geral há dias ensolarados durante boa parte do ano, e os preços de hospedagem, passeios e serviços são competitivos em comparação com outros destinos turísticos do Peru.

Que tipo de viajante vai aproveitar mais Arequipa

Arequipa é ideal para vários tipos de viajantes: aqueles que amam cidades coloniais com praças, igrejas e casarões antigos; os que viajam pela comida e querem provar pratos típicos em cada destino; os que gostam de caminhar e tirar fotos em mirantes e bairros tradicionais; e também quem prefere natureza, trekking e um ritmo de cidade mais tranquilo, com bom clima na maior parte do ano.

Para todos eles, Arequipa pode ser um destino perfeito: dá para passear pelo centro histórico de sillar, visitar o Mosteiro de Santa Catalina, subir a mirantes como Yanahuara, comer em picanterías tradicionais e usar a cidade como base para excursões ao Cânion do Colca e a outras paisagens andinas. Se você se identifica com algum desses perfis, muitas das coisas que fazer em Arequipa combinam exatamente com o que você gosta de viver em uma viagem.

Arequipa é segura para turistas neste momento?

Em geral, Arequipa é uma cidade relativamente segura para turistas, desde que você tome os cuidados básicos que teria em qualquer cidade da América Latina. No centro histórico e nas principais áreas turísticas há presença policial, movimento de pessoas e boa infraestrutura para receber viajantes.

O mais comum é cuidar bem dos seus pertences em lugares cheios (praças, mercados, terminais), usar táxis oficiais ou aplicativos, evitar caminhar sozinho por áreas pouco iluminadas à noite e sempre seguir as orientações da sua agência ou guia. Em nível nacional, podem ocorrer protestos ou bloqueios de estradas no Peru de forma pontual, mas normalmente as principais coisas que fazer em Arequipa (city tour, mirantes, mosteiros, picanterías etc.) acontecem normalmente quando não há alertas especiais. Antes de viajar, é uma boa ideia conferir as notícias recentes e as recomendações oficiais do seu país.

Top 15 coisas para fazer em Arequipa

Se você está procurando coisas que fazer em Arequipa e não quer perder tempo com programas fracos, aqui vai uma seleção clara das melhores experiências na cidade. Nos próximos tópicos você vai ver o que fazer em Arequipa na sua primeira visita: desde caminhar pela Plaza de Armas e pelo centro histórico, visitar a Catedral e o Mosteiro de Santa Catalina, subir a mirantes como Yanahuara, descobrir bairros tradicionais, provar picanterías típicas e ir até o vale do rio Chili. São atividades fáceis de combinar em 2 ou 3 dias e que dão uma ótima ideia do que a Cidade Branca tem a oferecer.

Passear pela Plaza de Armas de Arequipa e sua arquitetura colonial

Passear pela Plaza de Armas é uma das primeiras coisas que fazer em Arequipa. Ali você vai ver de perto a arquitetura colonial em pedra sillar branca, com a Basílica Catedral em frente, os pórticos ao redor e os vulcões aparecendo ao fundo em dias claros. É um ótimo lugar para começar o seu roteiro: você pode sentar nos bancos, tirar fotos, entrar na Catedral, observar o movimento da cidade e depois continuar caminhando pelo centro histórico, pelo Mosteiro de Santa Catalina ou por outros pontos de interesse próximos. Se você quer saber o que fazer em Arequipa no seu primeiro dia, a Plaza de Armas é o melhor ponto de partida.

Visitar a Basílica Catedral de Arequipa e subir às suas torres

Visitar a Basílica Catedral é outra das coisas que fazer em Arequipa que não pode ficar de fora. Da Plaza de Armas você pode entrar para ver seus altares e detalhes coloniais e, se o horário permitir, subir às torres. Lá de cima você tem uma das melhores vistas da praça e, em dias claros, dos vulcões Misti e Chachani. É um programa simples para incluir no seu primeiro dia se você está se perguntando o que fazer em Arequipa sem sair ainda do centro histórico.

Se perder no Mosteiro de Santa Catalina

Se perder no Mosteiro de Santa Catalina é uma das principais coisas que fazer em Arequipa. Esse complexo religioso parece uma pequena cidade dentro da cidade, com ruas coloridas, pátios, celas e mirantes bem fotogênicos. A visita é feita a pé e leva de 1 a 2 horas, sendo ideal se você está se perguntando o que fazer em Arequipa numa tarde tranquila. Além da parte histórica, é um lugar perfeito para tirar fotos e entender melhor o passado colonial de Arequipa.

Aproveitar a vista do Mirante de Yanahuara

Aproveitar a vista do Mirante de Yanahuara é outra das coisas que fazer em Arequipa que vale muito a pena. Desse ponto se vê muito bem o vulcão Misti e parte da cidade, além dos arcos de pedra sillar com frases gravadas. Você pode chegar de táxi ou como parte de um city tour, caminhar pela pracinha, tirar fotos e ver o pôr do sol. É um programa simples, ideal se você procura o que fazer em Arequipa sem se afastar muito do centro.

Descobrir Cayma e outros bairros tradicionais

Descobrir Cayma e outros bairros tradicionais é uma das coisas que fazer em Arequipa se você quer ver a cidade para além do centro histórico. Em Cayma você vai encontrar uma praça tranquila, uma igreja colonial e bons mirantes para o vale e os vulcões. Outros bairros tradicionais também preservam casarões antigos, ruas estreitas e o dia a dia da população local. Passear por essas áreas ajuda a entender melhor como vivem os arequipenhos e é uma boa opção se você procura o que fazer em Arequipa fora dos pontos mais turísticos.

Visitar o Museu Santuarios Andinos e conhecer “Juanita”, a Dama de Ampato

Visitar o Museu Santuários Andinos é uma das coisas que fazer em Arequipa mais interessantes para quem gosta de história. Lá está exposta “Juanita”, a Dama de Ampato, uma jovem inca encontrada nos gelos de um vulcão, muito bem preservada. A visita é guiada, dura cerca de uma hora e ajuda a entender melhor as cerimônias, crenças e sacrifícios na época inca. É um ótimo programa se você procura o que fazer em Arequipa em um lugar fechado e com conteúdo cultural.

Admirar arte e artesanato local em San Lázaro e ruas de artesãos

Admirar arte e artesanato local em San Lázaro e nas ruas de artesãos do centro é outra das coisas que fazer em Arequipa se você gosta do que é típico e regional. O bairro de San Lázaro, com suas ruazinhas estreitas e casas de pedra sillar, é ideal para caminhar com calma, tirar fotos e entrar em pequenos ateliês ou lojinhas onde você vai encontrar cerâmica, têxteis, quadros e lembranças feitos por mãos arequipenhas. Passear por essas áreas é uma boa opção quando você procura o que fazer em Arequipa além dos atrativos mais conhecidos e quer levar um souvenir com identidade local.

Relaxar nas áreas verdes do Parque Selva Alegre

Relaxar nas áreas verdes do Parque Selva Alegre é uma das coisas que fazer em Arequipa quando você quer diminuir o ritmo. O parque fica perto do centro e oferece espaços amplos para caminhar, sentar na grama, ler, fazer um piquenique simples ou simplesmente aproveitar o clima agradável de Arequipa. É uma boa opção se você viaja em família, com crianças, ou se procura o que fazer em Arequipa sem museus nem igrejas, apenas um momento de tranquilidade ao ar livre.

Provar uma picantería arequipenha tradicional

Provar uma picantería arequipenha tradicional é uma das coisas que fazer em Arequipa que você não pode deixar de lado se gosta de boa comida. As picanterías são restaurantes típicos onde são servidos pratos locais bem fartos, como rocoto relleno, chupe de camarones, adobo, solterito ou malaya frita, muitas vezes em mesas compridas e em um ambiente simples, mas muito autêntico. É o lugar perfeito para experimentar sabores intensos, acompanhar com chicha de jora ou uma cerveja gelada e entender por que a gastronomia é uma parte tão importante da viagem para a maioria dos viajantes.

Participar de um walking tour ou city tour para conhecer a história da cidade

Participar de um walking tour ou de um city tour é uma das coisas que fazer em Arequipa mais práticas para entender a cidade em pouco tempo. Com um guia local, você vai caminhar pela Plaza de Armas, pelo centro histórico, por alguns mirantes e bairros tradicionais enquanto ouve sobre a história, curiosidades e recebe recomendações úteis. É uma ótima opção para o seu primeiro dia se você ainda não sabe ao certo o que fazer em Arequipa e quer uma visão geral antes de continuar explorando por conta própria.

Visitar a Mansão do Fundador

Visitar a Mansão do Fundador é outra das coisas que fazer em Arequipa se você se interessa pelo período colonial. Essa antiga casa senhorial, localizada na região campestre de Arequipa, conserva pátios, salões mobiliados, capela e detalhes arquitetônicos que mostram como vivia a elite da cidade há séculos. Dá para visitar com calma, tirar fotos e combinar o passeio com outros pontos da região, sendo uma opção ideal se você procura o que fazer em Arequipa fora do centro, mas sem ir muito longe.

Explorar o Molino de Sabandía

Explorar o Molino de Sabandía é uma das coisas que fazer em Arequipa se você quer ver paisagens mais verdes e a campina tradicional. Esse antigo moinho de pedra sillar, cercado por árvores, canais e terraços, mostra como a força da água era aproveitada há séculos e oferece um cenário bem fotogênico. Dá para caminhar pelos jardins, ver o moinho em funcionamento e descansar um pouco longe do barulho do centro. É uma boa opção quando você procura o que fazer em Arequipa para complementar as visitas históricas com um ambiente mais natural.

Percorrer o vale do rio Chili e suas paisagens rurais

Percorrer o vale do rio Chili é uma das coisas que fazer em Arequipa se você quer conhecer o lado mais rural da cidade. Nessa região você vai encontrar campos de cultivo, terraços, casinhas tradicionais e belas vistas para os vulcões enquanto acompanha o curso do rio. Dá para visitar em tour, de bicicleta ou de carro, fazendo paradas em mirantes e pontos rurais. É um ótimo complemento quando você procura o que fazer em Arequipa para além do centro histórico.

Viver a vida noturna de Arequipa: bares, rooftops e música ao vivo

Viver a vida noturna de Arequipa é outra das coisas que fazer em Arequipa se você quer terminar o dia em um bom ambiente. No centro histórico você vai encontrar bares, pubs e rooftops com vista para a Catedral e para os vulcões, onde dá para tomar um coquetel, uma cerveja artesanal ou ouvir música ao vivo. Não é uma cidade de festa intensa, mas tem opções bem agradáveis para sair à noite, conversar e relaxar depois de um dia de passeios, ideal se você procura o que fazer em Arequipa quando o sol se põe.

Melhores excursões e passeios de um dia saindo de Arequipa

Se você já tem claras as principais coisas que fazer em Arequipa dentro da cidade, o próximo passo é olhar para os arredores. A partir dessa cidade do sul do Peru saem alguns dos melhores passeios do país: o Cânion do Colca, a Reserva de Salinas y Aguada Blanca, rotas de trekking e ascensões a vulcões como Misti e Chachani. Nesta seção você vai ver quais são as melhores excursões e passeios de um dia saindo de Arequipa, para quem são recomendados, qual é o nível de exigência e quais alternativas menos conhecidas você pode incluir no seu roteiro.

Cânion do Colca: a excursão mais popular saindo de Arequipa

O Cânion do Colca é o passeio mais popular saindo de Arequipa e quase sempre aparece na lista de coisas que fazer em Arequipa. Da cidade saem tours que levam a mirantes como a Cruz del Cóndor, onde você pode ver os condores-andinos voando, além de povoados tradicionais, terraços agrícolas e banhos termais. É um passeio ideal se você está se perguntando o que fazer em Arequipa para ver paisagens andinas mais amplas sem sair muito do circuito turístico clássico.

Tour de um dia vs tour de dois dias ao Cânion do Colca: qual é melhor?

Se você está procurando o que fazer em Arequipa fora da cidade, o Cânion do Colca pode ser visitado em um tour de 1 dia ou de 2 dias. O tour de um dia é mais rápido e econômico, mas exige acordar muito cedo, passar várias horas no ônibus e ter menos tempo nos mirantes e povoados. O tour de dois dias é mais tranquilo: você dorme no vale (normalmente em Chivay ou Yanque), pode aproveitar melhor os banhos termais, ver o amanhecer com calma e fazer paradas extras. Se você tem pouco tempo, o de 1 dia resolve; se quer aproveitar melhor o lugar e se cansar menos, o de 2 dias costuma ser a melhor opção.

Trilha no Cânion do Colca: para quem é e qual o nível de dificuldade?

Fazer trekking no Cânion do Colca é uma opção diferente dos tours clássicos e pode ser uma das coisas que fazer em Arequipa mais intensas. Esses trekkings geralmente duram de 2 a 3 dias, com descidas longas até o fundo do cânion e subidas bem puxadas no final, por isso são recomendados para viajantes com boa condição física e acostumados a caminhar em altitude. Não é ideal para quem tem problemas de joelho, pouca resistência ou está muito afetado pela altitude. Se você gosta de trilhas e busca algo mais aventureiro do que um tour panorâmico, o trekking no Colca pode encaixar muito bem na sua lista de o que fazer em Arequipa.

Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca: vicunhas, flamingos e paisagens

A Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca é outra das excursões recomendadas quando você procura o que fazer em Arequipa fora da cidade. Nessa região de altitude você pode ver vicunhas em liberdade, flamingos em lagoas andinas, salares e paisagens abertas com vulcões ao fundo. Os tours geralmente são de meio dia ou dia inteiro e incluem paradas em mirantes e pontos estratégicos para fotos. É uma ótima opção se você quer natureza, fauna andina e paisagens diferentes das do Cânion do Colca.

Ascensão ao Misti e Chachani para viajantes aventureiros

Subir aos vulcões Misti e Chachani é uma das coisas que fazer em Arequipa somente para viajantes aventureiros e com boa condição física. São rotas de alta montanha que geralmente duram 1 ou 2 dias, com caminhadas em altitude, frio intenso e trechos bem exigentes. Não é uma atividade turística básica, e sim uma experiência para quem já tem alguma experiência em trekking e quer adicionar um grande desafio à sua lista de o que fazer em Arequipa. Recomenda-se sempre ir com uma agência autorizada, bom equipamento e respeitar as condições do clima.

Outros passeios pouco conhecidos saindo de Arequipa (rotas alternativas)

Além das rotas mais famosas, existem outros passeios pouco conhecidos que você pode considerar ao procurar o que fazer em Arequipa. Algumas opções incluem visitas a pequenos povoados da campina, experiências rurais com famílias locais, rotas de bicicleta pelo vale do rio Chili ou tours fotográficos ao amanhecer e ao entardecer. Essas alternativas geralmente têm menos gente, um ritmo mais tranquilo e permitem ver um lado mais autêntico da região de Arequipa.

Quantos dias você precisa em Arequipa?

Quando você começa a pesquisar coisas que fazer em Arequipa, uma das primeiras dúvidas é quantos dias realmente vale a pena ficar. Nesta seção vamos explicar de forma simples quantos dias você precisa em Arequipa de acordo com o seu tempo e estilo de viagem: se você quer apenas ver o básico na cidade, se pretende incluir o Cânion do Colca ou se tem interesse em ir além com roteiros de natureza ou aventura. Assim, você consegue decidir melhor o que fazer em Arequipa em 1, 2, 3 ou mais dias.

Quantos dias você deve ficar em Arequipa? (resposta rápida e faixas)

Em geral, o recomendável é ficar entre 2 e 4 dias em Arequipa, dependendo do que você quer incluir na viagem.

• 1 dia em Arequipa: só para ver o básico do centro histórico (Plaza de Armas, Catedral e um pouco do Mosteiro de Santa Catalina). Bem apertado.
• 2 dias em Arequipa: um bom tempo para as principais coisas que fazer em Arequipa dentro da cidade: centro histórico, mosteiro, mirantes e uma refeição em picantería.
• 3 dias em Arequipa: ideal se você quer combinar o que fazer em Arequipa na cidade com um passeio rápido (por exemplo, Reserva de Salinas ou vale do rio Chili).

4 dias ou mais: se você quer incluir o Cânion do Colca com mais calma, trekking ou atividades de aventura.

Vale mais a pena ir a Arequipa antes ou depois de Cusco?

Se olharmos apenas a questão da altitude, é melhor ir a Arequipa antes de Cusco. Arequipa está a cerca de 2.300 m de altitude, enquanto Cusco fica acima dos 3.300 m, então o corpo se adapta melhor se você passar primeiro por Arequipa e depois continuar subindo.

Na prática, muitos viajantes seguem esta rota: Lima, Arequipa, Cânion do Colca, Puno, Cusco. Assim, você aproveita as principais coisas que fazer em Arequipa (cidade + arredores), vai ganhando altitude de forma gradual e chega a Cusco um pouco mais aclimatado para Machu Picchu e o Vale Sagrado. Se você já tem as passagens marcadas e precisa fazer o caminho inverso, não tem problema, mas se puder escolher, ir a Arequipa antes de Cusco costuma ser a opção mais confortável.

Roteiro sugerido para Arequipa

Quando você começa a buscar coisas que fazer em Arequipa, a próxima pergunta lógica é como organizar os dias. Para te ajudar, se você tiver de 1 a 4 dias para a sua visita a Arequipa, pode planejar a estadia de forma que cada dia tenha um foco diferente: cidade, história, mirantes e natureza. Aqui vai uma proposta clara e fácil de adaptar conforme o tempo disponível.

• Dia 1: Primeiro contato com a Cidade Branca
  O primeiro dia é ideal para conhecer o coração de Arequipa. Comece na Plaza de Armas, entre na Basílica Catedral e tire um tempo para observar os pórticos, o movimento da cidade e as vistas para os vulcões. Depois, dedique boa parte do dia ao Mosteiro de Santa Catalina, um dos lugares mais representativos de Arequipa, quase uma cidade dentro da cidade. Ao terminar, continue caminhando pelo Centro Histórico, visite algum claustro ou casarão antigo e feche o dia jantando em uma picantería ou restaurante típico.
• Dia 2: Bairros charmosos e mirantes
  O segundo dia pode ser focado em cantos mais tranquilos. Pela manhã, percorra o bairro de San Lázaro, com suas ruazinhas estreitas e casas de pedra sillar, perfeito para fotos e passeios sem pressa. Mais tarde, vá até Cayma ou outro bairro tradicional para ter outra perspectiva da cidade e do vale. À tarde, descanse um pouco no Parque Selva Alegre e termine o dia no Mirante de Yanahuara, de onde você terá uma das melhores vistas do vulcão Misti e do centro de Arequipa ao entardecer.
• Dia 3: Natureza andina e Cânion do Colca
  O terceiro dia pode ser reservado para um passeio de dia inteiro ao Cânion do Colca. Você sairá cedo de Arequipa em direção à região do vale, passando por mirantes naturais, povoados andinos e terraços agrícolas. Um dos momentos mais esperados costuma ser a visita à Cruz del Cóndor, onde, com um pouco de sorte, você poderá ver os condores voando. Muitos tours incluem café da manhã e almoço em algum dos povoados do vale, paradas em banhos termais e tempo livre para caminhar pelos mirantes e tirar fotos. No fim da tarde, você retornará a Arequipa pela rota alta, passando por áreas onde é possível ver lhamas, alpacas e vicunhas, encerrando o dia com uma das experiências de natureza mais completas que você pode adicionar à sua lista de o que fazer em Arequipa.

Qual é a melhor época para visitar Arequipa?

Quando você planeja o que fazer em Arequipa, saber em que época viajar é fundamental. Arequipa tem clima seco e dias ensolarados durante boa parte do ano, mas existem meses melhores para combinar cidade, mirantes e passeios ao Cânion do Colca ou à Reserva de Salinas. Nesta seção vamos ver qual é a melhor época para visitar Arequipa, como é o clima mês a mês, as diferenças entre alta e baixa temporada, o que acontece na época de chuvas e quais festas ou eventos podem influenciar a sua viagem.

Clima em Arequipa ao longo do ano

Arequipa tem um clima seco e ameno quase o ano todo, com dias em sua maioria ensolarados. A temperatura costuma ficar entre cerca de 10°C e 22°C, com manhãs frescas, sol forte ao meio-dia e noites frias, especialmente no inverno.

Em geral, a época seca vai de abril a novembro, com pouquíssimas chuvas e céu limpo para mirantes e passeios; enquanto de dezembro a março pode haver um pouco mais de chuva, principalmente à tarde, embora normalmente ainda seja possível fazer a maioria das principais coisas que fazer em Arequipa sem problemas, se você organizar bem o seu dia.

Alta temporada vs baixa temporada: vantagens e desvantagens

Em Arequipa, a alta temporada geralmente coincide com os meses secos de junho a agosto e com férias ou feriados prolongados. A vantagem é que você terá um clima melhor para mirantes, Cânion do Colca e outros passeios, além de mais movimento e atmosfera na cidade. A desvantagem: mais gente nos principais atrativos, preços mais altos em hotéis e tours e necessidade de reservar com antecedência.

A baixa temporada vai, em geral, de março a maio e de setembro a novembro (e parte do período de chuvas). Como vantagem, há menos turistas, melhores ofertas e mais tranquilidade para aproveitar as principais coisas que fazer em Arequipa. A contrapartida é que você pode pegar alguns dias com chuva ou céu mais nublado, embora normalmente ainda seja possível conhecer a cidade e fazer a maioria dos tours normalmente.

Arequipa na época de chuvas: o que esperar

Em Arequipa, a época de chuvas vai, em geral, de dezembro a março. Normalmente não chove o dia inteiro, mas podem ocorrer chuvas moderadas ou fortes à tarde, com céu mais nublado. A maioria das principais coisas que fazer em Arequipa dentro da cidade (centro histórico, mosteiros, museus, picanterías, mirantes próximos) continua sendo possível, só é importante levar uma jaqueta impermeável e calçado adequado. Em excursões como o Cânion do Colca ou a Reserva de Salinas pode haver maior probabilidade de neblina, atrasos ou mudanças de rota, por isso é importante viajar com uma agência séria e sempre verificar o clima antes de confirmar os passeios.

Festas e eventos em Arequipa que você não pode perder

Ao longo do ano, Arequipa tem várias festas que podem dar um “algo a mais” à sua viagem. A mais importante é o Aniversário de Arequipa, por volta de 15 de agosto, com desfiles, shows, pasacalles e muito movimento no centro histórico. Outra data-chave é a festa da Virgen de Chapi (início de maio), que mobiliza muitos fiéis ao santuário e mostra o lado mais religioso da região.

Também se destacam a Semana Santa, com procissões no centro, e diferentes festivais gastronômicos e culturais em que as picanterías e os pratos típicos ganham destaque. Se você quer viver a cidade com mais movimento, essas datas combinam muito bem com as principais coisas que fazer em Arequipa—só considere que, em grandes festas, costuma haver mais gente e é melhor reservar com antecedência.

Comida e bebida: o que comer em Arequipa

A gastronomia é um dos principais motivos para visitar a cidade, então comer bem sempre deve estar na sua lista de coisas que fazer em Arequipa. Nesta seção vamos ver o que comer em Arequipa: os pratos típicos mais importantes, como funcionam as picanterías, quais bebidas e sobremesas provar e algumas recomendações básicas para aproveitar a comida local sem complicações.

Pratos típicos de Arequipa que você precisa probar

Ao pensar no que comer em Arequipa, há vários pratos que quase sempre aparecem na lista de coisas que fazer em Arequipa para qualquer viajante que ama boa comida. Alguns dos mais importantes são:

• Rocoto relleno: pimenta grande e bem picante recheada com carne, queijo e especiarias, gratinada ao forno.
• Chupe de camarones: sopa espessa de camarões de rio com batata, leite, ovo e outros ingredientes; bem forte e substanciosa.
• Adobo arequipeño: carne de porco marinada em chicha de jora e especiarias, cozida em fogo lento, típica dos domingos de manhã.
• Ocopa arequipeña: batatas cozidas com um molho cremoso de ají, queijo e ervas, parecido com a papa a la huancaína, mas com sabor próprio.
• Solterito de queso: salada fresca de queijo, favas, cebola, milho e azeitonas, ideal para algo mais leve.
• Cuy chactado: porquinho-da-índia frito e crocante, prato tradicional andino que também é encontrado em Arequipa.

Provar pelo menos 2 ou 3 desses pratos em uma picantería ou restaurante típico faz parte importante da experiência gastronômica na cidade.

Sobremesas, bebidas e especialidades locais

Ao pensar nas coisas que fazer em Arequipa, também vale a pena reservar um espaço para as sobremesas e bebidas típicas, porque elas são uma parte importante da experiência local. Além dos pratos principais, a cidade tem várias especialidades doces e tradicionais que você pode provar em sorveterias, picanterías ou até mesmo na rua.

Alguns imperdíveis são:

• Queso helado arequipeño: a sobremesa mais famosa da cidade. Não leva queijo, mas sim leite, canela e coco. Tem textura cremosa e é servida bem gelada, ideal depois de caminhar pelo centro.
• Buñuelos e picarones: massas fritas servidas com calda de chancaca, perfeitas como vontadezinha da tarde.
• Chicha de jora: bebida fermentada de milho, tradicional e com leve teor alcoólico, muito presente nas picanterías.
• Chicha morada: feita com milho roxo, canela e frutas; refrescante e sem álcool, ótima opção para acompanhar as refeições.
• Kola Escocesa e outras bebidas locais: refrigerantes muito consumidos na região, curiosos de provar se você gosta de conhecer produtos típicos.

Provar alguma dessas sobremesas e bebidas enquanto você percorre o centro ou visita uma picantería é uma forma simples de acrescentar ainda mais sabor à sua lista de o que fazer em Arequipa.

Onde se hospedar em Arequipa

Escolher bem a região onde se hospedar é fundamental para organizar o que fazer em Arequipa sem perder tempo com deslocamentos. Nesta seção vamos ver onde se hospedar em Arequipa, explicando as melhores zonas para turistas (sobretudo o Centro Histórico e arredores), que tipo de hospedagem você pode encontrar (hostels, hotéis de categoria intermediária, opções boutique e acomodações de nível mais alto) e em quais casos vale a pena ficar perto da Plaza de Armas, de bairros tradicionais como San Lázaro ou de áreas mais tranquilas. Assim, você poderá decidir qual região se adapta melhor ao seu estilo de viagem e ao seu orçamento.

Arequipa é segura para norte-americanos e outros viajantes internacionais?

A segurança é uma das primeiras dúvidas de muitos viajantes internacionais antes de decidir o que fazer em Arequipa e quantos dias ficar. Nesta seção vamos ver quão segura é Arequipa para norte-americanos e outros turistas, como é a segurança nas áreas mais visitadas, quais golpes ou situações vale a pena evitar, dicas básicas para se locomover com tranquilidade e alguns pontos importantes sobre saúde, altitude e sol. Assim, você terá uma ideia realista do destino antes de planejar o seu roteiro pela Cidade Branca.

Perguntas frequentes: respostas rápidas sobre things to do in Arequipa

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